鎧裝熱電偶的熱電動勢將增加的溫升測量結束,和熱電勢的大小只與熱電偶材料的導體兩端溫差,并與熱電極的長度和直徑。不同元件的兩個導體端焊接成一個回路。直接測溫端稱為工作端，接線端稱為冷端，也稱參考端。當工作端與參考端有溫度差時，回路中會產生熱電流，連接到顯示儀器上，顯示熱電偶產生的熱電動勢的相應溫度值。
熱電偶是測溫線，是模具測溫機的傳感器。它是一種用來測量溫度的探針。熱電偶的基本功能是在熱電偶兩端處于不同溫度(溫差)時產生熱電勢。其主要用途是利用熱電勢和溫差固定關系來檢測溫度;二是用于溫差發電。根據溫度段的不同分為B、R、S、K、N、E、J、T型，低至- 270℃高可在1800℃測量。
鎧裝熱電偶的結構原理是由導體、高絕緣氧化鎂和1Cr18Ni9Ti不銹鋼保護管經多次拉合而成。鎧裝熱電偶產品主要由接線盒、接線端子和鎧裝熱電偶基本結構組成，并配有多種安裝固定裝置。鎧裝熱電偶分為絕緣型和殼型兩種類型。